La Francia rappresenta un mercato di grande importanza per il settore agro-alimentare italiano, dove in questi ultimi anni si sono rivelati molto forti l’interesse e la domanda per i prodotti tipici e di origine controllata. La Camera di commercio italiana di Nizza ha dimostrato di saper cogliere questa tendenza attraverso l’organizzazione di manifestazioni che hanno favorito la partecipazione dall’Italia di singole aziende, Camere di commercio, Regioni, Consorzi Export e associazioni settoriali. Il salone L’Italie à Table è la prima ed unica mostra mercato del Sud della Francia interamente dedicata alla varietà e all’eccellenza dell’ enogastronomia italiana, in occasione della quale le aziende partecipanti possono vendere i propri prodotti al pubblico. L’edizione passata che si è tenuta dal 29 Maggio al 2 Giugno ha avuto enorme successo con più di 150.000 visitatori ed ha visto protagoniste alcune aziende di CNA tra cui l’ “Acetaia Dodi” con l’eccellente aceto balsamico, la “Gastronomia Piccinini” con tigelle e piatti pronti tipici della tradizione culinaria emiliana e l’ “Emilia in Tavola” con i prodotti tipici regionali.
