La Regione Emilia-Romagna torna anche quest’anno al Sana, il Salone internazionale del naturale in programma a Bologna dal 10 al 13 settembre, e vi torna con un proprio stand (pad. 19) e lo slogan - “Agricoltura Futura e Umana. Da Bertoldo di Giulio Cesare Croce alla sostenibilità planetaria”- che è anche un chiaro programma di intenti. Proprio l’autore di Bertoldo, arguto cantore della cultura contadina di cui quest’anno ricorre il quarto centenario della morte, sarà il filo rosso che collega i diversi eventi in programma.
“Valorizzare la tradizione – ha spiegato l’assessore regionale all‘agricoltura Tiberio Rabboni presentando l’iniziativa – significa infatti anche conservare la biodiversità e impegnarsi per una piena sostenibilità. Bertoldo nel racconto di Croce muore per colpa dei cibi sofisticati della corte di Re Alboino. E’ una metafora della nostra società che rischia di morire se non ritrova la strada della sostenibilità ambientale”.
In Emilia-Romagna la superficie a biologico è di 80.469 ettari, pari al 9% della superficie totale, con un´estensione media per azienda di 26-27 ettari contro i circa 12 di un’azienda agricola tradizionale. La regione è prima al centro nord per numero di operatori, prima in Italia per mense biologiche e per consumo di prodotti biologici.
All’interno della fiera oltre all’area Alimentazione, caratterizzata dalla presenza di produzioni biologiche e produzioni certificate Dop, Igp, Stg e Emas, saranno presenti anche il settore Benessere e Abitare.
Novità 2009 è lo “Spazio Officinale” all’interno del Padiglione 16. Si tratta di un’area studiata per gli operatori professionali della filiera delle piante officinali. Al centro dell’area sono previste zone di incontro riservate a conversazioni e workshop dedicati allo scambio di esperienze e all’aggiornamento professionale. Un luogo ideale dove gli espositori presentano anche prodotti e progetti.
Per ulteriori informazioni www.sana.it
